Menu

 

Yapraklarını Sıyırmaya Bayılacağınız Bir Tarif! Zeytinyağlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Mevsimin en lezzetlisi o! Tazecik enginarlar tam da dolmasını yapmalık! Bizce zamanı geçmeden hemen yapılması gereken bahar lezzeti Enginar Dolması! Yapraklarını Sıyırmaya Bayılacağınız Bir Tarif! Zeytinyağlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır?Yapraklarını Sıyırmaya Bayılacağınız Bir Tarif! Zeytinyağlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır? ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI4 enginar1 çay bardağı zeytinyağı6 yemek kaşığı pirinç1/2 demet dereotuÇeyrek demet taze naneÇeyrek demet yeşil soğan1 limonun suyu1 çay kaşığı toz şekerTuzKarabiberEnginarların iç yapraklarını koparmamaya özengöstererek iç kısımlarını kaşıkla alın. Kararmamaları için limonlu su dolugeniş bir kaseye alarak bekletin. İnce kıydığınız dereotu, nane, yeşil soğanıve limon suyunu karıştırın. Üzerine pirinçleri, zeytinyağını ve baharatlarıilave edin. Enginarları yayvan bir tencereye alın. İçlerine pirinçli harçtandoldurun. Suyunu ve zeytinyağını ilave edip kısık ateşte enginar yaprakları vepirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Categories:   Yemek

Kimler Neler Demiş?

  Subscribe  
Bildir